以大規(guī)模有機廢物為原料生產(chǎn)有機肥，一般有兩個階段。第一階段是快速高溫發(fā)酵階段，第二階段是后成熟階段或稱為成熟階段。

當好氧堆肥生產(chǎn)處于第一階段時，堆肥材料中的可溶性有機化合物通過微生物自身代謝流動，使部門有機化合物氧化成簡單的無機化合物，釋放能量，為微生物自身流動提供所需的能量，使生物體能正常生長繁殖，產(chǎn)生高溫。也就是說，俗話說，高溫堆肥。

在這個階段，材料需要包括微生物所需的足夠的氧氣。因此，堆肥發(fā)酵是一種常見的工藝方法，通過堆放材料來疏松透氣，增加材料中的含氧量。用有機肥翻堆機代替人工，提高效率，保證翻堆質(zhì)量，降低人工資。

良好的節(jié)油效果不僅取決于有機肥翻堆機的技術狀況，還取決于科學.熟練駕駛。具體要做到以下幾點:

1.不要使用制動器。堆垛機應盡量減少制動，充分利用發(fā)動機和低檔的限制，達到與制動相同的效果。

2.在不拖檔的前提下，盡量用高速檔行駛，不要選擇低速檔大油門的方法。

3.不要長時間怠速。由于翻堆機怠速運轉時仍需消耗一定量的油，或者?；鹬匦聠右怨?jié)省油。

4.開車時正確選擇路面，不要亂跑。根據(jù)實驗，在不平坦的道路上行駛比在好的道路上行駛多耗油1/4。如果你有好路，你應該盡量走好路。

5.不要突然停車或加速。停車前提前計劃。如果你想停想停下來，不要一腳剎車。停車前盡量利用汽車的慣性滑行。突然加速不僅會加重零件的損壞，還會比對稱加速多耗油1/3左右。因此，當堆垛機需要加速時，應穩(wěn)定地踩下油門，以達到所需的速度。

6.選擇經(jīng)濟速度，不要盲目追求速度。堆垛機不是越快越節(jié)油，當然，速度太慢也會增加油耗。

在生物有機肥發(fā)酵過程中，有機肥翻堆機作為一種重要的機械設備，需要更加重視，才能更好地利用，帶來更高的效益。

（1）檢查翻堆機油路系統(tǒng)和光滑系統(tǒng)是否疏通，如不疏通，應立即通知維修人員進行維修。

（2）檢查翻堆機油箱內(nèi)的油是否充滿，液壓系統(tǒng)是否有泄漏。

（3）啟動前，應仔細檢查翻堆機各部位的情況，傳動手柄.調(diào)速手柄的位準確不準確，還應按要求對機械進行光滑養(yǎng)護。

（4）啟動前，操作人員必須共同在場，注意翻堆機的調(diào)查，做好全部準備工作。

（5）啟動翻堆機時，先打開電源開關，使機械通電，然后打開電動油泵和各電機的開關進行實施。停止換軌車后，在機架上工作。

（6）有機肥堆垛機啟動前，應手動旋轉機械能滾動部位，檢查機械滾動是否異常，發(fā)現(xiàn)情況及時通知維修人員維修。

（7）翻堆機運行時，如發(fā)現(xiàn)主軸振動，噪聲大，或壓力高溫超過65℃以上，應立即讓機修人員檢查操作情況，及時處理。

（8）有機肥堆垛機工作結束時，應先關閉風機，讓滾筒運行2~3分鐘，然后再關閉。今后，做好堆垛機的維護工作，清除鐵屑和灰塵，然后關閉電源。

（9）除操作、維護等相關人員外，其他人員在翻堆機作業(yè)時停止上機。